またまた久しぶりとなりました。

今日のプログラムはお菓子作りです。

利用者さんの希望で作ったのはガトーショコラ。

生クリームとチョコがたっぷり！！のレシピをチョイス！

 

はじめはチョコをひたすら刻んでいきます。

 

湯煎して溶かしたチョコに生クリームと卵を加えます。

 

 

小麦粉も加えて混ぜて、オーブンでじっくりと焼きます

 

 

焼き上がり！良い香りです！

♡の紙型を作り・・・

 

粉砂糖を振りかけて、はい！完成！

 

 

濃厚でクリーミーなガトーショコラは、コーヒーによく合います！

 

のどかな光が差し込む部屋で、ゆっくりとおしゃべりしながらのおやつタイムとなりました！